お知らせ一覧
【16周年記念】旬の柑橘セットの販売を開始しました！
おかげさまで、ジェラテリア シンチェリータは3月11日で16周年を迎えます。2010年に阿佐ヶ谷でお店を開いてから16年。変わらず毎日この場所でジェラートを作り続けています。 オープン当初より、ハレの日というよりは「日常」を大切にしてきました。16年経った今も、そのスタンスは変わっていません。いつもの味、どこかホッとする味作りを心がけてきました。 そんな日常を大切に考えて思いついたテーマが「発酵と熟成」。 醤油や味噌が食卓にあるように、お店でもチョコレートや紅茶、バニラ、ヨーグルトといった発酵素材を日々使っています。ジェラートの素材としても、発酵がもたらす深みや複雑さにはいつも驚かされます。 今年のテーマにちなんで、旬の柑橘と発酵素材を組み合わせた『【16周年記念】旬の柑橘セット』を数量限定でご用意しました。 ▶︎【16周年記念】旬の柑橘6個セット（4,210円） フレーバー内容・・・「ブラッドオレンジ」「津之輝（つのかがやき）」「シトラスミルクチョコレート」「金柑クリームチーズ」「酒粕レモンミルク」「クラシック・ラムレーズン」 ▶︎【16周年記念】旬の柑橘12個セット（7,450円） フレーバー内容・・・「ブラッドオレンジ」「津之輝（つのかがやき）」「伊予柑」「シトラスミルクチョコレート」「金柑クリームチーズ」「酒粕レモンミルク」「キャラシトバニラ」「クラシック・ラムレーズン」「レモンマスカルポーネ」「ウバティー」「ナチュラルヨーグルト」「カカオ」 ぜひ、この機会にお試しください。これからもジェラテリア シンチェリータをどうぞよろしくお願いいたします。 ジェラート職人 中井洋輔
2026カカオジェラートセットの販売を開始しました！
シンチェリータでは、今年も恒例のカカオフェスティバルを開催しています。 こちらにあわせて、オンラインショップでは「2026カカオジェラート12個セット」の販売を開始しました。 イタリア、ピエモンテ州にあるチョコレートブランド〈アグリカカオ〉のカカオをすべてのフレーバーに使用しています。シングルオリジンにこだわり、上品さの中にも力強いアロマを感じる濃厚さが特徴です。 ▶︎ 2026カカオジェラート12個セット（7,990円） フレーバー内容・・・「アプリマク(カカオ)」「アリバ(カカオ)」「スルデルラゴ(カカオ)」「チュアオ(カカオ)」「ダイヤメホワイトチョコレート」「烏龍カカオ」「モカマスカルポーネ」「ストラッチャテッラ」「シャンパンチョコソルベ」「ノワゼット塩キャラメルショコラ」「酒粕カカオ」「醤油カカオソルベ」 チョコレート好きにはたまらない、バリエーション豊かな12種類のラインナップです。 産地・品種別の4種類のチョコレートジェラートをはじめ、発酵バターを使用した「ノワゼット塩キャラメルショコラ」や「酒粕カカオ」、「醤油カカオソルベ」など、今年のテーマ“発酵”にあわせたフレーバーもご用意しております。 数量限定ですので気になる方はお早めにお買い求めください。 阿佐ヶ谷の店頭でも、順次チョコレートのジェラートをお楽しみいただけます。チョコレートのフレーバーと連動したビンゴイベントも開催中です。 ぜひお立ち寄りください。
2026 冬、出荷業務お休みのお知らせ
いつもジェラテリアシンチェリータオンラインショップをご利用いただきまして誠にありがとうございます。冬休みに伴い出荷業務をお休みするため、以下の期間はお届けを承っておりません。【お届け停止期間】1月19日（月）〜2月2日（月）あわせて、1月13日（火）〜1月30日（金）まで、阿佐ヶ谷の実店舗もお休みさせていただきます。
年末年始の贈りものセットの販売を開始しました！
今年一年お世話になった方や、友人・家族へ感謝の気持ちを贈る「御歳暮」。年が明けて、新年のご挨拶に贈る「御年賀」にぴったりなセットのご案内です。 イタリア〈DOMORI〉社のホワイトチョコレートをぜいたくに使用した「DOMORIの白チョコ」や、「プレミアムダージリン」を含めた、季節のフレーバーを詰め合わせました。 ▶︎ 年末年始の贈りもの6個セット（4,210円） フレーバー内容・・・「DOMORIの白チョコ」「プレミアムダージリン」「フレッシュミルク」「木苺（ラズベリー）」「洋なし」「温州みかん」 ▶︎ 年末年始の贈りもの12個セット（7,450円） フレーバー内容・・・「DOMORIの白チョコ×2」「フレッシュミルク×2」「メルノワ×2」「プレミアムダージリン」「木苺（ラズベリー）」「洋なし」「温州みかん」「焼きいも」「カカオ」 数量限定なので、気になる方はお早めにどうぞ。 東京、阿佐ヶ谷のお店は年末年始も営業します。元旦は、恒例の特別メニューをご用意しますので、ジェラートと共に新年をお迎えください！ ※年始の営業時間は通常と異なりますので、インスタグラム等でご確認ください。 みなさまのおかげで2025年もたくさんジェラートを作ることができました。 いつもありがとうございます！また来年もよろしくお願いします。良いお年をお迎えください。
2025年クリスマスジェラートケーキの販売を開始しました！
シンチェリータでは毎年、テーマを決めて、クリスマスの時季に職人がひとつひとつジェラートケーキを手作業でお作りしています。 2025年クリスマスのテーマは、「パラダイス（楽園）」 4年連続で食いしん坊のおじさん、“ミスターグルトニー”が登場します。 職人が厳選した果物やナッツをぜいたくに使用し、今年のシンチェリータのテーマでもあるスパイスをふんわりと効かせ、さらに華やかに仕上げました。 ▶︎ Eden Berry/エデンベリー（5,500円） 初摘みいちごと、ミルクバニラジェラートのケーキ。トップにもいちごたっぷり。 ▶︎ Solomon Praline/ソロモンプラリネ （5,500円） 美味しいナッツを堪能できるジェラートケーキ。サフラン、シトラスの香りがアクセント。 ▶︎ Joseph Pistachio ヨセフピスタチオ（6,200円） 鮮やかなベリーとピスタチオを合わせたぜいたくなジェラートケーキ。 サイズは直径約15cm、おおよそ4～6名様用で、全てジェラートでお作りしています。 全国配送はもちろん、今年もオンラインショップでの店頭受取のご注文も承ります。 数量限定ですので、お早めにどうぞ。
もっと！秋の味覚6個セットの販売を開始しました！
秋の味覚ジェラート第二弾として、今回も栗のジェラート2種と秋に旬を迎える果実や野菜を使ったフレーバーを6個詰め合わせました。 今回の栗２種は… ・利平栗（りへいぐり）：大粒で甘みが強く「栗の王様」とも言われ、ほくほくとした食感が特徴。岐阜県で開発者の土田健吉氏が、代々伝わる屋号”利平治”から「利平栗」と名付けたのが由来。 ・和ぐり：日本で最も広く栽培されている栗の品種“筑波”を使用。程よい甘みとホロホロとした食感が特徴。 ▶︎ もっと！秋の味覚6個セット（4,210円） フレーバー内容・・・「利平栗」「和ぐり」「パンプキン・ノクス」「BKシードレス(ぶどう)」「洋なし」「早生みかん」 また、BKシードレスは「マスカット・ベーリーA」と「巨峰」を交配して九州大学で開発された新しいぶどうの品種で、ジューシーで香りよくおすすめです。食欲の秋に、ぜひ秋の味覚ジェラートをご堪能ください。 数量限定セットですので気になる方はお早めにどうぞ。