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6 CUPS
12 CUPS
18 CUPS
定番フレーバー
定番
mel noix
はちみつ専門店〈ラベイユ〉のフランス産「森のはちみつ」を使ったミルクジェラートに、食感良く刻んだピーカンナッツを混ぜ込んで。
【特定原材料】乳
fresh milk
山梨県北杜市にある〈清里ミルクプラント〉のノンホモ低温殺菌牛乳を使って。ミルク本来の味わいを堪能できる定番フレーバー。
cacao
イタリア、トリノにあるチョコレートブランド〈ドモーリ〉のカカオをぜいたくに。甘すぎず苦すぎず、大人から子どもまで楽しめる濃厚なチョコレートジェラート。
pistachio
【追加220円】最高品質とされるシチリア・ブロンテ産ピスタチオを自家焙煎し、一粒づつ薄皮を手作業でむいてペースト状に。ナッツの女王らしい香りと豊かな味わい。
季節の限定フレーバー
季節 限定
darjeeling
希少価値の高い、マカイバリ茶園の夏摘みセカンドフラッシュ・ヴィンテージ ... 紅茶のフレーバー。
★マカイバリ茶園〈プレミアムダージリンセット限定フレーバー〉
〔特定原材料:乳〕
organic mango
インドのミスラ農場で育った、ケサール種を使用。香り高くみずみずしいのが特徴。
★オーガニックマンゴーセット限定フレーバー
uva tea
世界三大銘茶。スリランカ・ウバ州で栽培されるオーガニック・ウバ茶を使って。濃厚な茶葉の香りを感じるミルクティージェラート。
naturalyogurt
牛乳不使用、ヨーグルトだけで仕上げた酸味しっかりのさっぱりジェラート。
pure maple
カナダ、ケベック州のピュアメープルのやさしい甘さ。砂糖不使用。世界でもごく一部、限られた土地に生えているサトウカエデの幹から取れた樹液は天然の甘味料。乳と合わせることで感じられる豊かな風味。
praline
ヘーゼルナッツ、アーモンドのペーストをチョコレートと合わせて。濃厚な味わい。
strawberry
くだものジェラートの中で1・2を争う人気のフレーバー。甘酸っぱく爽やかなソルベ。
spice caramel
カルダモンとシナモンをベースに様々なスパイスを混ぜ合わせたキャラメルフレーバー。
nocciola hazelnut
イタリアでは定番のヘーゼルナッツジェラート。ピエモンテ州ランゲ地方の品種「トンダジェンティーレ」とシチリア産の2種を、香ばしく焙煎してブレンド。
citrus
愛媛県や和歌山県から届く季節の柑橘。温州みかん、いよかん、せとか、甘夏など、時期によって変わる品種。
blood orange
愛媛県宇和島産。果皮・果肉共にその名(blood=血)の通り赤色で、赤い色は「アントシアニン」と呼ばれる色素によるもの。品種はシチリア原産の小ぶりな「モロ」「タロッコ」など。
hassakumascarpone
八朔×マスカルポーネ。八朔の爽やかな酸味と、マスカルポーネのコクをあわせて。
stracciatella
あっさりミルクジェラートに、イタリア〈ドモーリ〉のチョコチップをたっぷりと。イタリア語で「引き裂く」というような意味。
sakura yogurt
酸味がしっかりしたヨーグルトに桜の塩気を添えた春の味わい
chai chinese
カルダモンやクローブなどのスパイスに、陳皮や八角をあわせた中華風チャイジェラート。
【特定原材料:乳】
tsujikiujimatcha
京都宇治の辻喜のお抹茶を贅沢に。旨味を感じる仕上がり。
calacitranka
焦がしキャラメルにレモンピールとトンカ豆の香りを纏わせて。爽やかなレモンキャラメル風味。
sesame gianduja
香ばしく焙煎した金ごまとヘーゼルナッツの組み合わせに、カカオの味わいを加えて。
labrabaiyokan fromage
伊予柑ピールとルバーブのマーマレードにスターアニスを加えたジャム×クリームチーズ。
green kiwi
甘酸っぱいニュージーランド産のキウイ。みずみずしいソルベ。