はちみつ専門店〈ラベイユ〉のフランス産「森のはちみつ」を使ったミルクジェラートに、食感良く刻んだピーカンナッツを混ぜ込んで。

島根県奥出雲にある〈木次乳牛〉のノンホモ低温殺菌牛乳を使って。ミルク本来の味わいを堪能できる定番フレーバー。

イタリア、トリノにあるチョコレートブランド〈ドモーリ〉のカカオをぜいたくに。甘すぎず苦すぎず、大人から子どもまで楽しめる濃厚なチョコレートジェラート。

【追加200円】最高品質とされるシチリア・ブロンテ産ピスタチオを自家焙煎し、一粒づつ薄皮を手作業でむいてペースト状に。ナッツの女王らしい香りと豊かな味わい。

希少価値の高い、マカイバリ茶園の夏摘みセカンドフラッシュ・ヴィンテージマスカテル茶葉を贅沢につかった、紅茶のフレーバー。

★「マカイバリ茶園」プレミアムダージリンセット限定フレーバー

インドのミスラ農園で育った、ケサール種を使用。香り高くみずみずしいのが特徴。

★オーガニックマンゴーセット限定フレーバー

世界三大銘茶。スリランカ・ウバ州で栽培されるオーガニック・ウバ茶を使って。濃厚な茶葉の香りを感じるミルクティージェラート。

島根県奥出雲にある〈木次乳業〉の酸味がおいしいヨーグルトを使って。生乳の旨味がたっぷり。

あっさりミルクジェラートに、イタリア〈ドモーリ〉のチョコチップをたっぷりと。イタリア語で「引き裂く」というような意味。

和歌山県みなべ町〈梅蔵やもり・中松梅園〉直送。完熟になるまで待ってから収穫された南高梅。甘酸っぱい味わいで、ファンの多いフレーバー。

カナダ、ケベック州のピュアメープルのやさしい甘さ。砂糖不使用。世界でもごく一部、限られた土地に生えているサトウカエデの幹から取れた樹液は天然の甘味料。乳と合わせることで感じられる豊かな風味。

自家製キャラメル×セイロン産のシナモン。軽やかでフローラルな香りのシナモン。

岡山県直送。桃よりも甘く濃厚で、トロピカルフルーツのような香りと風味が特徴。その名の通り、果皮も果肉も鮮やかな黄金色をしている。

〈DOMORI〉のホワイトチョコレートを使用したジェラートに、静岡県三島市にある〈落合ハーブ園〉の採れたて無農薬ミントをあわせて。　〔特定原材料：乳〕

福島県直送のみずみずしい和梨。時期によって変わる品種は「幸水」、「豊水」の順に。日本の梨は８〜９月が旬。

長野県の北部、信州〈マルヤマリンゴ農園〉の特別栽培りんご。ブラムリーは今から200年以上前にイギリスで生まれた品種。果実はやや大きめで、酸っぱい青りんご。

長野県の北部にある〈信州マルヤマリンゴ農園〉の特別栽培りんご。時期によって「シナノドルチェ」や「紅玉」など品種の移り変わりが楽しめる。

クリームチーズ×紅玉りんごとマルヴァジーア（白ワイン）の自家製ジャム。※アルコール分は全て蒸発させています。

昭和15年頃、岐阜県の土田健吉氏が作り出した品種。鬼皮が濃い茶色。 香りがよく濃厚な甘み。

★「秋の香りセット」限定フレーバー

献上栗として有名な長野県小布施町の栗。蒸して皮を剥き、きび砂糖と合わせてペーストに。「拾れぬ栗の見事よ大きさよ」小林一茶。実が大きく、まろやかな甘み。

★「秋の香りセット」限定フレーバー

北海道帯広市〈道下ファーム〉より届いた「くりりん南瓜」をほくほくに蒸し、しっかり焦がした自家製キャラメルと合わせて。

ドライ金木犀から抽出したミルクフレーバーに、希少な「オドラータ種」のバニラを合わせて。

★「秋の香りセット」限定フレーバー

愛媛県松山の沖、瀬戸内海に浮かぶ中島にある〈長盛園〉の自然栽培で作られた温州（うんしゅう）みかん。ジューシーでほどよい酸味。

北海道産マスカルポーネに、フレスココーヒーロースターの香り高いコーヒーを合わせて。