フレーバー

シンチェリータでは、旬の果物や新鮮な牛乳を使って、
フレッシュなジェラートを毎日、手作りしています。毎月、数種類フレーバーが入れ替わるので
いつでも新しいフレーバーと出会えるのも特徴です。
★＝特定原材料：乳

FLAVORフレーバー

Standard Flavor

定番フレーバー

メルノワmal noix

はちみつ専門店〈ラベイユ〉のフランス産「森のはちみつ」を使ったミルクジェラートに、食感良く刻んだピーカンナッツを混ぜ込んで。★
フレッシュミルクfresh milk

島根県奥出雲にある〈木次乳業〉のノンホモ低温殺菌牛乳を使って。ミルク本来の味わいを堪能できる定番フレーバー。★
カカオcacao

イタリア、トリノにある〈DOMORI〉のチョコレートをぜいたくに。甘すぎず苦すぎず、大人から子どもまで楽しめる濃厚なチョコレートジェラート。★
ピスタチオpistachio

最高品質とされるシチリア・ブロンテ産ピスタチオを自家焙煎し、一粒づつ薄皮を手作業でむいてペースト状に。ナッツの女王らしい香りと豊かな味わい。プレミオフレーバー。★

Seasonal specials

季節の限定フレーバー

ウバティーuva tea

世界三大銘茶。スリランカ・ウバ州で栽培されるオーガニック・ウバ茶を使って。濃厚な茶葉の香り。さっぱりとしたミルクティージェラート。★
木次ヨーグルトyogurt

島根県奥出雲にある〈木次乳業〉の酸味がおいしいヨーグルトを使って。生乳の旨味がたっぷり。★
ピュアメープルpure maple

カナダ、ケベック州のピュアメープルのやさしい甘さ。砂糖不使用。世界でもごく一部、限られた土地に生えているサトウカエデの幹から取れた樹液は天然の甘味料。乳と合わせることで感じられる豊かな風味。★
りんごapple

長野県の北部にある〈信州マルヤマリンゴ農園〉の特別栽培りんご。時期によって変わる品種は、酸っぱい青りんご「ブラムリー」から始まり、アメリカ生まれの人気品種「紅玉」、香りの良い「シナノドルチェ」へ。
ノッチョーラhazelnut

イタリアでは定番のヘーゼルナッツジェラート。ピエモンテ州ランゲ地方の品種「トンダジェンティーレ」とシチリア産の２種を、香ばしく焙煎してブレンド。★
秋の香りlaurier and cinnamon

スリランカ産の上品なセイロンシナモン×静岡県〈落合ハーブ園〉のフレッシュローリエ。スパイスとハーブが華やかに香る、秋にぴったりなジェラート。★
ガトーショコラgateau chocolat

イタリア、トリノにある〈DOMORI〉のカカオ×ココア×香り高いシチリア産アーモンド。キャラメルをほんの少し加えて。★
かぼちゃキャラメルsquash caramel

北海道帯広市にある〈道下ファーム〉より届いた「くりりん南瓜」を蒸して、しっかり焦がした自家製キャラメルと合わせて。濃厚な秋味。★
洋なしpear

山形県天童にある〈関農園〉より。時期によって変わる品種。ラフランス、バラードなど。
スパイスミルクmilk with spices

那須の美味しい牛乳×サフラン、カルダモン、シナモンなど複数スパイスをブレンド。隠し味にカシューナッツをすこし。★
旬の柑橘citrus

愛媛県松山の沖に浮かぶ中島にある〈長盛園〉から届く、自然栽培で無農薬の柑橘。温州みかん、いよかん、せとか、甘夏など、時期によって変わる品種。
チャイchai

シナモン、カルダモン、生姜、クローブ×〈ジャリンガ茶園〉のアッサム紅茶。「チャイ」はヒンディー語で「お茶」を意味する。★