シンチェリータでは、旬の果物や新鮮な牛乳を使って、
フレッシュなジェラートを毎日、手作りしています。
毎月、数種類フレーバーが入れ替わるので
いつでも新しいフレーバーと出会えるのも特徴です。
★=特定原材料:乳
FLAVORフレーバー
Standard Flavor
定番フレーバー
-
メルノワmal noix
はちみつ専門店〈ラベイユ〉のフランス産「森のはちみつ」を使ったミルクジェラートに、食感良く刻んだピーカンナッツを混ぜ込んで。★
-
フレッシュミルクfresh milk
島根県奥出雲にある〈木次乳業〉のノンホモ低温殺菌牛乳を使って。ミルク本来の味わいを堪能できる定番フレーバー。★
-
カカオcacao
イタリア、トリノにある〈DOMORI〉のチョコレートをぜいたくに。甘すぎず苦すぎず、大人から子どもまで楽しめる濃厚なチョコレートジェラート。★
-
ピスタチオpistachio
最高品質とされるシチリア・ブロンテ産ピスタチオを自家焙煎し、一粒づつ薄皮を手作業でむいてペースト状に。ナッツの女王らしい香りと豊かな味わい。プレミオフレーバー。★
Seasonal specials
季節の限定フレーバー
-
ウバティーuva tea
世界三大銘茶。スリランカ・ウバ州で栽培されるオーガニック・ウバ茶を使って。濃厚な茶葉の香りを感じるミルクティージェラート。★
-
カフェモカcafe mocha
イタリア、トリノにある〈DOMORI〉のカカオ×阿佐ヶ谷南にある〈カフェフレスコ〉のエスプレッソ。★
-
キャラメルカレーcaramel curry
風味豊かなカレースパイス入り自家製キャラメル。★
-
木次ヨーグルトyogurt
島根県奥出雲にある〈木次乳業〉の酸味がおいしいヨーグルトを使って。生乳の旨味がたっぷり。★
-
シチリアアーモンドsicilia almond
シチリアで古くから栽培されるパルマギルジェンティ種。香り高いアーモンド。★
-
コッコチップcoconut chocolate chips
クリーミーなココナッツミルクをたっぷり使ったミルクジェラート×イタリア、トリノにある〈DOMORI〉のチョコチップ。フルーツフレーバーと相性の良い夏フレーバー。★
-
旬の柑橘citrus
愛媛県松山の沖に浮かぶ中島にある〈長盛園〉から届く、自然栽培で無農薬の柑橘。温州みかん、いよかん、せとか、甘夏など、時期によって変わる品種。
-
ピュアメープルpure maple
カナダ、ケベック州のピュアメープルのやさしい甘さ。砂糖不使用。世界でもごく一部、限られた土地に生えているサトウカエデの幹から取れた樹液は天然の甘味料。乳と合わせることで感じられる豊かな風味。★
-
ミルクコーラmilk cola
きまぐれフレーバー(今月の12周年フレーバー)。東京都下落合にある〈伊良(いよし)コーラ〉を牛乳で割って。スパイシーなクラフトコーラをジェラートに。★
-
カシューナッツcashew nuts
世界三大ナッツのひとつであるカシューナッツ。カンボジア産をローストして使用。柔らかな甘みとコクが特徴。★
-
完熟梅nanko ume
和歌山県みなべ町〈梅蔵やもり・中松梅園〉直送。完熟になるまで待ってから収穫された南高梅。甘酸っぱい味わいで、ファンの多いフレーバー。
-
石垣パインpineapple
沖縄県西表島にある〈西表パイン園〉から届いたいろいろな品種の完熟パイン。ジューシーな果汁たっぷり。
-
シトラスヨーグルトcitrus yogurt
ブラッドオレンジ、カラマンダリンなどのおいしい柑橘と隠し味にヨーグルトをミックス。さっぱり爽やか。★