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ピスタチオ×粒々ラズベリー

2020年クリスマスのジェラートケーキ。
ピスタチオと粒々ラズベリー。


外側のピスタチオジェラートには、世界中数ある産地の中でも最高の品質と言われている、シチリア・ブロンテ産のピスタチオを使っています。内側には、メッカー種という品種の甘酸っぱいラズベリージェラートを合わせました。トップには煮詰めた自家製ラズベリーソースと、アルケルメスというリキュール入りの砂糖水でコンポートしたラズベリー果肉をのせています。

※ご配送日は12月16日以降をご指定ください。
※アルコール成分は1%未満です。
※写真はイメージです。
(特定原材料:乳)

  • サイズ: 直径約15cm×高さ約6.5cm
価格 : 5,000円(税込)
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