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Gelato FLAVOR: フレーバーのご紹介

シンチェリータでは、旬の果物や新鮮な牛乳を使って、フレッシュなジェラートを毎日、手作りしています。毎月、数種類フレーバーが入れ替わるのでいつでも新しいフレーバーと出会えるのも特徴です。お店で食べるジェラートの美味しさをそのままご自宅で召し上がれるように、出来立てのジェラートをカップ詰めして急速冷凍にかけてからお届けしています。★=【特定原材料】乳

気になる味はお早めにどうぞ。「完売」表記のあるフレーバーは、今シーズン製造終了しております。超少量生産の「きまぐれフレーバー」は、きまぐれに登場しますのでお楽しみに。

販売中のフレーバー

メルノワ

(mel noix)

はちみつ専門店〈ラベイユ〉のフランス産「森のはちみつ」を使ったミルクジェラートに、食感良く刻んだピーカンナッツを混ぜ込んで。★

フレッシュミルク

(fresh milk)

島根県奥出雲にある〈木次乳業〉のノンホモ低温殺菌牛乳を使って。ミルク本来の味わいを堪能できる定番フレーバー。★

カカオ

(cacao)

イタリア、トリノにある〈DOMORI〉のチョコレートをぜいたくに。甘すぎず苦すぎず、大人から子どもまで楽しめる濃厚なチョコレートジェラート。★

ピスタチオ

(pistachio)

最高品質とされるシチリア・ブロンテ産ピスタチオを自家焙煎し、一粒づつ薄皮を手作業でむいてペースト状に。ナッツの女王らしい香りと豊かな味わい。プレミオフレーバー。★

ウバティー

(uva tea)

世界三大銘茶。スリランカ・ウバ州で栽培されるオーガニック・ウバ茶を使って。濃厚な茶葉の香りを感じるミルクティージェラート。★

木次(きすき)ヨーグルト

(yogurt)

島根県奥出雲にある〈木次乳業〉の酸味がおいしいヨーグルトを使って。生乳の旨味がたっぷり。★

塩キャラメル

(salt caramel)

しっかり焦した自家製キャラメルのビターな味わい。フランス北西部ブルターニュ地方・ゲランドの塩をアクセントに効かせて。★

トウフ

(tofu)

阿佐ヶ谷のお店と同じ通りにある〈豊嶋屋豆腐店〉の佐賀県フクユタカ大豆のおいしい豆乳に、和三盆で甘さを足して。コアなファンが多いフレーバー。

ココ

(coconut)

ココナッツミルクがたっぷりで、クリーミー。さっぱりとしたフルーツフレーバーと好相性。★

ノッチョーラ

(nocciola)

イタリアでは定番のヘーゼルナッツジェラート。ピエモンテ州ランゲ地方の品種「トンダジェンティーレ」とシチリア産の2種を、香ばしく焙煎してブレンド。★

ストラッチャテッラ

(stracciatella)

イタリア〈DOMORI〉のチョコチップ×マダガスカル産バニラ入りミルクジェラート。「ストラッチャテッラ」はイタリア語で「引き裂く」というような意味。★

ピュアメープル

(pure maple)

カナダ、ケベック州のピュアメープルのやさしい甘さ。砂糖不使用。世界でもごく一部、限られた土地に生えているサトウカエデの幹から取れた樹液は天然の甘味料。乳と合わせることで感じられる豊かな風味。★

ベイクドチーズ

(baked cheese)

北海道産クリームチーズを焼いて濃厚な口どけ。隠し味にバニラとキャラメルを少し混ぜ込んで。※卵使用 ★

スパイスミルク

(spice milk)

シナモン、カルダモン、サフランなどのスパイス×ミルク。爽やかスパイシー。★

完熟バナナ

(organic banana)

完熟の甘くておいしいペルー産オーガニック・バナナを使って。乳製品を使わずに作ったバナナジェラート。後味スッキリ。

レモンハーブ

(lemon herb tea)

シチリア産レモン×〈マカイバリ茶園〉のオーガニックハーブブレンドティー。レモンの皮の苦味がおいしい、さっぱりソルベ。

杏仁豆腐

(almond jelly)

完売しました。ジェラート職人・中井の「きまぐれフレーバー」。杏の種から作った自家製杏仁豆腐。バニラを少し加えて。★

オーガニックマンゴー

(organic mango)

ジェラート職人・中井の「きまぐれフレーバー」。インド北部ウッタラーカンド州にある〈チョウサ農園〉より届いたケサール種。小ぶりなサイズながら強い甘みと華やかな香り。

ミントミルク

(mint milk)

完売しました。ジェラート職人・中井の「きまぐれフレーバー」。ミルクジェラートに静岡県〈落合ハーブ園〉の採れたて無農薬ミントを混ぜ込んで。★

完熟梅

(nanko ume)

和歌山県みなべ町〈梅蔵やもり・中松梅園〉直送。完熟になるまで待ってから収穫された南高梅。杏のような香り、甘酸っぱい味わいで、ファンの多いフレーバー。

西表(いりおもて)パイン

(pineapple)

沖縄県西表島にある〈西表パイン園〉から届いたいろいろな品種の完熟パイン。ジューシーな果汁たっぷり。

User Guide

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