シンチェリータでは、旬の果物や新鮮な牛乳を使って、フレッシュなジェラートを毎日、手作りしています。毎月、数種類フレーバーが入れ替わるのでいつでも新しいフレーバーと出会えるのも特徴です。お店で食べるジェラートの美味しさをそのままご自宅で召し上がれるように、出来立てのジェラートをカップ詰めして急速冷凍にかけてからお届けしています。★＝【特定原材料】乳
気になる味はお早めにどうぞ。「完売」表記のあるフレーバーは、今シーズン製造終了しております。超少量生産の「きまぐれフレーバー」は、きまぐれに登場しますのでお楽しみに。
販売中のフレーバー
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メルノワ
（mel noix）
はちみつ専門店〈ラベイユ〉のフランス産「森のはちみつ」を使ったミルクジェラートに、食感良く刻んだピーカンナッツを混ぜ込んで。★
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フレッシュミルク
（fresh milk）
島根県奥出雲にある〈木次乳業〉のノンホモ低温殺菌牛乳を使って。ミルク本来の味わいを堪能できる定番フレーバー。★
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カカオ
（cacao）
イタリア、トリノにある〈DOMORI〉のチョコレートをぜいたくに。甘すぎず苦すぎず、大人から子どもまで楽しめる濃厚なチョコレートジェラート。★
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ピスタチオ
（pistachio）
最高品質とされるシチリア・ブロンテ産ピスタチオを自家焙煎し、一粒づつ薄皮を手作業でむいてペースト状に。ナッツの女王らしい香りと豊かな味わい。プレミオフレーバー。★
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ウバティー
（uva tea）
世界三大銘茶。スリランカ・ウバ州で栽培されるオーガニック・ウバ茶を使って。濃厚な茶葉の香りを感じるミルクティージェラート。★
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木次（きすき）ヨーグルト
（yogurt）
島根県奥出雲にある〈木次乳業〉の酸味がおいしいヨーグルトを使って。生乳の旨味がたっぷり。★
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キャラメルバニラ
（caramel vanilla）
しっかり焦がした自家製キャラメル×豊かな香りのマダガスカル産バニラ。★
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シチリアアーモンド
（sicilia almond）
シチリアで古くから栽培されるパルマギルジェンティ種。香り高いアーモンド。★
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ジャンドゥーヤ
（gianduja）
完売しました。ヘーゼルナッツペーストとチョコレートを合わせたイタリアの定番チョコ。濃厚な味わい。★
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プラリネ
（praline）
ヘーゼルナッツ、アーモンドのペーストをペルー産カカオと合わせて。自家製キャラメル入り。★
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モンテ・ビアンコ
（monte bianco）
スペイン産の栗×ラム酒（Rhum.J.M）×マダガスカル産バニラにカカオをほんの少し加えて。「モンテ・ビアンコ」はイタリア語で「白い山」という意味。※お酒 ★
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ティラミス
（tiramisu）
マルサラワイン×エスプレッソ×マスカルポーネというイタリア伝統菓子。語源の Tirami su! はイタリア語で「私を元気付けて」という意味。※お酒 ★
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旬の柑橘（かんきつ）
（japanese orange）
愛媛県松山の沖に浮かぶ中島にある〈長盛園〉から届く、自然栽培で無農薬の柑橘。温州みかん、いよかん、せとか、甘夏など、時期によって変わる品種。
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温州（うんしゅう）みかん
（citrus unshiu）
完売しました。愛媛県松山の沖に浮かぶ中島にある〈長盛園〉の自然栽培で作られた温州みかん。ジューシーでほどよい酸味。
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いちご
（strawberry）
栃木県下野市にある〈いざわ苺園〉のしっかりと完熟したいちご。甘酸っぱく爽やか。くだもの ジェラートの中で１.２を争う人気。
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マーブルベリーチーズ
（marble berry cheese）
完売しました。北海道産クリームチーズ、マスカルポーネに、甘酸っぱい自家製ベリーソースを混ぜ込んで。★
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メープルピーカンナッツ
（maple pecan nuts）
カナダ、ケベック州のピュアメープル100%の優しい甘さ。粒々のピーカンナッツの食感が美味しいフレーバー。★
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晩白柚（ばんぺいゆ）
（citrus banpeiyu）
完売しました。ジェラート職人・中井の「きまぐれフレーバー」。熊本県八代市産の直径20cm以上ある巨大な柑橘類。ツブツブの果肉と、分厚い果皮を晩白柚漬にして混ぜ込んで。
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レモンクリーム
（lemon cream）
那須の美味しい牛乳×愛媛県松山の沖に浮かぶ中島にある〈長盛園〉の無農薬レモンピール。クリーミーで爽やかな味わい。★
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スパイスミルク
（spice milk）
シナモン、カルダモン、サフランなどのスパイス×ミルク。爽やかスパイシー。★
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ラムレーズン
（rum raisin）
ジューシーなレーズンをラム酒（Rhum.J.M）に漬け込んで。冬のプレミオジェラート。※お酒★
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